Lagertag Numero 7 – Fischstäbli und Pommes

Nachdem zwei Küchenmitglider die Nacht unter freiem Himmel verbrachten und wunderbar viele Sternschnuppen gesichtet hatten, ging es am Morgen Schlag auf Schlag weiter mit dem Frühstück, welches vom Rest der Küchencrew gebracht wurde. Wieder zurück im Lagerhaus ging es weiter …

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Lagertag Numero 6 – Wanderung

Heute war das schönste Wetter der ganzen Woche und die Schar ging auf Wanderung. Für uns hiess das, dass wir am Morgen ein wenig Rambazamba hatten. Wie Sandwich schmieren und Lunch bereitstellen, aber danach konnten wir das wunderbare Wetter in …

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Lagertag Numero 5 – ZmoZmi

ZmoZmi heisst für die Küche immer einen entspannten Tag oder Einkaufen. So gingen wir auf Einkaufstour. Dummerweise entschied ich mich für einen kleinen Opel als Transportmittel. Im Coop hatten alle Bedenken, dass die 150 Liter Milch und das viele Gemüse …

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Lagertag Numero 4 – Cake Pops und Spaghetti

Heute war wieder viel los in unserer überschaubaren Küche. Wir hatten noch tatkräftige Unterstützung von Lorenzo bekommen, welcher gleich seine Tessinerwurzel mit einer leckeren Tomatensauce bewies. Aber auch Teamgeist war vom Küchenteam gefragt, wie zum Beispiel beim Abfüllen von der …

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Lagertag Numero 3 – Selbst gemachte Maisburger

Zum Mittagessen haben wir die Gemüselasagne mit dem restlichen Cili Con Carne von gestern Abend aufgepept. Die Mädchen waren von Spiel und Spass so hungrig, dass sie ratzfatz alles leer gegessen haben. Aber Mamis keine Angst, alle waren satt. Beim …

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Lagertag Numero 2 – Himbeertiramisu

Es ist wiedermal soweit und ich habe die grosse Ehre beim Blauring Buttisholz die Lagerteilnehmererinnen zu verköstigen. Damit auch aussenstehende miterlebe können, was es bei uns in Campra zum Schlemmern gibt, werde ich jeden Tag das Menü und ein paar …

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Zander auf Spinatbett

Marinierter Zander auf Spinat

Beim stöbern im Internet bin ich auf der Website: www.milch.ch auf ein sehr ansprechendes Fischrezept gestossen. Das Rezept hat mich gleich so angesprochen, dass ich es ohne gross abzuändern nachgekocht habe. Der marinierte Fisch ist wirklich sehr lecker und leicht. …

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Erfrischendes Power-Wasser

Wasser-Art

Die pure Erfrischung für heisse Tage. Zutaten 1 Liter Wasser 2 Zweige Pfefferminze 2 EL Heidelbeeren 2 EL Himmbeeren Anleitung Alle Zutaten in einen Krug geben und für 3 Stunden kühl stellen (Schneller gehts mit der Beigabe von Eiswürfel) Wenn …

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© by Nicole Agner
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