Letztens bekam ich eine Einladung zu einer Party mit dem Motto Asiatisch. Als ich mir eine passende Verkleidung zusammen stellte, zog ein leichtes Hungergefühl auf. Dem Motto treu hatte ich Lust auf was Asiatisches. Im Kühlschrank hatte ich noch Pouletschenetzeltes …
Im Altertum wurde die Petersilie nicht als Küchenmittel verwendet, sonders als Heilmittel verehrt. Ursprünglich stammt sie aus Südeuropa, heute wird sie auf der ganzen Welt verwendet, ganz besonders bei kalten Vorspeisen.
Mit dieser Suppe katapultiert ihr euch geradewegs ins Morgenland und habt das Gefühl beim Sultan der Ehrengast zu sein. Zugegeben diese Suppe ist etwas speziell und vielleicht nicht Jedermanns Geschmack. Aber ich möchte euch ans Herz legen, probiert sie mal aus. Ihr werdet Überrascht sein, wie harmonisch das Ganze schmeckt.
Die Ananas kommt ursprünglich aus Süd-Amerika. Heute wird sie weltweit in den tropischen Gebieten als Obstpflanze angebaut. Die Ananas gilt als die “Königin der Früchte”. Die saftig süssen Früchte zeichnen sich dadurch aus, dass sie reich an Vitaminen, Mineralien und Enzymen sind. Dabei enthalten sie äusserst wenig Kalorien, was sie bei Diäten besonders beliebt macht.
