Manchmal geht der südlichste Kanton der Schweiz einfach vergessen. Es fängt schon in der Grundschule an. Da lernen die Kinder Französisch und Englisch. Es gibt sicher kleine Sandkasten-Romantiker, die würden ihrer Liebsten lieber “Ti amo” ins Ohr flüstern als “I love you”. Zum Glück betreibe ich kein Sprachblog, sonst müsste ich mich noch länger mit diesem Thema auseinander setzen. Ich habe zu Ehren an diesen wunderschönen Kanton, mit seinen vielen Köstlichkeiten, ein Fondue kreiert. So geht das Tessin sicherlich auf meiner Website nicht vergessen. 
Zutaten
- 400 g Fonduemischung
- 2 EL Pesto
- 1 EL Petersilie
- 200 g Focaccia
- 3 Stück Cherry-Tomätli
- 6 Stück grosse grüne Oliven
- 12 Stück schwarze Oliven
- 6 Stück scharfe Salami
- 6 Stück getrocknete Tomaten
Die Zutaten
Das Tessiner Fondue
