Inspiriert zu diesem Rezept hat mich ein einfacher Flammkuchen. Bei der Teigherstellung war ich ein bisschen übereifrig mit der Hefe und darum sage ich dem Rezept nicht Kürbisflammkuchen, sondern ganz einfach und in einem wunderbaren Deutsch: Kürbiskuchen auf Blech.
Seit der Entdeckung Amerikas ist der Kürbis auch in Europa bekannt. Bereits seit über 6000 Jahren wird der Kürbis in verschiedenen Kulturen gezüchtet. Bis heute sind über 800 Sorten bekannt. Hier stelle ich euch 5 verschiedene Sorten vor. BUTTERNUT Oranges Fruchtfleisch …
Wer nicht wagt, der wird nichts neues kennen lernen, dachte ich mir als mich der violette Blumenkohl im Gemüseregal anlächelte.  Das aussergewöhnliche Prachtstück wurde zusammen mit Taubenschenkel, meine experimentier Freude war nun geweckt
In Kalifornien habe ich sie zum ersten Mal gegessen, die Quessadillas. Diese kleinen, knusprigen Häppchen waren so lecker, dass ich sie zu Hause sofort nachkochte. Meine Familie teilte meine Begeisterung und seither gibt es sie bei uns nun regelmässig. Da …
Letzthin als ich durch den Supermarkt schlenderte, habe ich mir die ausliegenden Rezepte mal genauer angeschaut. Da bin ich auf ein spezielles Gazpacho-Rezept, mit Aprikosen und Kirschpaprika, gestossen. Diese Zusammensetzung hat mich sofort fasziniert und ich habe das Rezept gleich eingepackt.
Als ich zufällig auf den Kochblog von Uwe (www.highfoodality.com) gestossen bin, habe ich sein Blogevent: Cookbook of Colors, 12 Monate 12 Farben, entdeckt. Da ich Herausforderungen liebe, bin ich natürlich bei so einem Blogevent sofort dabei.
Mmhm das Beste, oder etwas vom Besten am Sommer sind die vielen frischen Kirschen. Da überesse ich mich doch jedes mal. Für euch habe ich ein einfaches Sommer-Küchlein-Rezept kreiert. Mit frisch Gebackenem seit ihr bei jeder Grillparty willkommen. Von den …
Falls ihr für eure Mama am Muttertag (ist schon bald) etwas nettes kochen möchtet, habe ich hier einen nicht ganz alltäglichen Vorschlag. Gefunden habe ich das Menü auf www.lecker.de. Ich habe es nach meinen Vorstellungen angepasst und für euch neu …
