Inspiriert zu diesem Rezept hat mich ein einfacher Flammkuchen. Bei der Teigherstellung war ich ein bisschen übereifrig mit der Hefe und darum sage ich dem Rezept nicht Kürbisflammkuchen, sondern ganz einfach und in einem wunderbaren Deutsch: Kürbiskuchen auf Blech.
Also dieser Kuchen hat mein Freund gebacken. Natürlich mit meiner Hilfe! Geendet hat das ganze fast in einer Beziehungskrise. Ich hatte das Gefühl, den Guss könnte man doch noch mit Safran verfeinern und den Deckel mit Sesam bestreuen. Sozusagen einen …
Misgusa ist eine Ableitung von Missisipi Cake und Ragusa. Der berühmte Missisipi Cake mit den Schoggistängali kennen wohl viele von euch. Letztens hatte ich das Bedürfnis einen Kuchen zu backen. Ich fand 3 Ragusa im Schrank und da kam mir eine Idee..
Dieser Wähen ist der absolute Hammer und der sollte jeder mal probiert haben, ausser man mag kein Poulet oder hat eine Ananas Allergie.
