Letzthin als ich durch den Supermarkt schlenderte, habe ich mir die ausliegenden Rezepte mal genauer angeschaut. Da bin ich auf ein spezielles Gazpacho-Rezept, mit Aprikosen und Kirschpaprika, gestossen. Diese Zusammensetzung hat mich sofort fasziniert und ich habe das Rezept gleich eingepackt.

